kulturessiert

Die Idee zusammen kochen – zusammen essen – zusammen sein Kochen und Essen sind Teil unserer kulturellen Identität. Jedes Land, jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten, die oft eng mit der Geschichte der Gegend und den Menschen dort verknüpft sind. Es gibt viel mehr zu entdecken als Raclette, Pizza und Döner! Daher wollen wir uns auf eine kulinarische Weltreise begeben, um die Rezepte, Kultur und Spezialitäten unserer Mitmenschen anderer Herkunft kennenzulernen. Lasst uns über den eigenen Tellerrand hinausschauen! Ein Tag – Ein Land Integration durch gemeinsames Kochen, Essen, sich Austauschen und sich Kennenlernen. Denn das alles verbindet und hilft, Grenzen zu überwinden. So wollen wir uns bei jedem Event ganz einem Land, dessen (Ess-)Kultur, den Rezepten, den Menschen und den Traditionen und Geschichten dahinter widmen und gemeinsam die Spezialitäten probieren und geniessen. Unser erster Anlass widmete sich ganz den Menschen aus Tibet. Wir liessen uns von tibetischen Gerichten verwöhnen und lauschten tibetischer Musik vom bekannten Künstler Jamyang Choeden Jack. *** *** *** organisiert von "Gä & Näh". In Zusammenarbeit mit dem forum migration oberwallis & der ZeughausKultur Brig. "gä & nä" ist eine offene Gemeinschaft, die mit verschiedenen Projekten versucht Positives zu bewirken. Vom Tauschraum bis zum Stadtgarten u.v.m